食材： 青鱼3斤、啤酒250ml、花椒少许、柿子两个、盐适量、大料少许、葱少许、姜少许、蒜少许、糖少许、鸡精少许、朝鲜辣酱少许、番茄酱少许 步骤1： 1.放油.烧热后放入大料.花椒烹出香味.放入青鱼段，葱姜蒜、啤酒、糖、盐、老抽、香叶、朝鲜辣酱。2.开锅后.连鱼带汤倒入高压锅.盖锅盖、盖阀.大火放气3分钟后改小火.焖半个小时.等高压锅冷却不再放气后.打开锅盖。3.开吃吧！
