食材：
米饭1碗、蟹柳2根、沙拉酱1勺、皆食得JUSTEgg植物蛋100ml、水淀粉1勺
步骤1：
一碗热饭加一点点白米醋拌匀后放凉
我加了藜麦一起煮，也可以加入其它杂粮
步骤2：
取植物蛋100ml与水淀粉混匀
步骤3：
电热锅小火预热
步骤4：
盘内刷少许油，倒入蛋液，迅速将蛋液摊开成蛋皮卷
步骤5：
蟹柳撕成条，与沙拉酱拌匀
步骤6：
竹帘上铺一张保鲜膜
步骤7：
保鲜膜上放一张海苔，米饭均匀地铺在海苔上
步骤8：
整个翻过来，海苔面朝上米饭朝下
步骤9：
从靠近自己身体一侧开始平铺蟹柳沙拉
步骤10：
卷起，稍稍定个型
步骤11：
最后蛋皮贴着米饭面卷起
步骤12：
切成小段，放进饭盒，带走！
步骤13：
普通鸡蛋的蛋皮做法见小贴士
