食材：
蟹棒16根、鸡蛋清2个、面包糠适量、面粉适量、花椒适量、食盐适量、鸡精适量
步骤1：
先把蟹棒用鸡精，食盐，花椒，腌一下，大概十分钟左右。
步骤2：
腌好的蟹棒裹上面粉。
步骤3：
再蘸上鸡蛋清。
步骤4：
在裹上面包糠。
步骤5：
锅里放油，油温不要太高，慢火炸熟就好，炸成我这样的颜色就OK了。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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