家常菜做法

青蟹蛤蜊海鲜米面

食材:
米面或面条适量、青蟹一只或两只、香菇5-6朵、丝瓜1-2根、蛤蜊5-8个
步骤1:
准备好青蟹,用旧牙刷把周边刷不到的地方刷干净
步骤2:
丝瓜切片放着备用
步骤3:
泡好干香菇
步骤4:
我买了好多蛤蜊,养着
步骤5:
青蟹切半下锅,肉油煸一下,让肉更加紧实
步骤6:
加丝瓜香菇炒,放点黄酒和盐,其他不用加
步骤7:
加水煮汤
步骤8:
沸腾后继续中火煮5分钟,使汤汁更加浓郁
步骤9:
芹菜一根提香
步骤10:
大火沸腾加细粉,汤汁一定要足够
步骤11:
加蛤蜊
步骤12:
等蛤蜊开了就出锅吧
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