家常菜做法

姜葱蟹

食材:
帝王蟹1只、蒜片姜片适量、料酒1勺、酱油,盐少许、辣椒葱段
步骤1:
材料准备好
步骤2:
螃蟹切块
步骤3:
好多糕!
步骤4:
直接在热油的时候倒入姜葱辣椒,爆出香味后放入螃蟹
步骤5:
将螃蟹倒入后翻炒几下
步骤6:
加入盐与酱油后,中小火焖煮一会,大概十分钟,主要是可以通过透明的玻璃看见螃蟹变色就可以打开!
步骤7:
在锅里翻炒多两下,就可以出菜了
步骤8:
好多好多糕,姜葱留一部分可以等起锅的时候放,这样颜色更好看
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