食材：
黄蚬子看心情买多少量，我买的是一斤半左右、圆葱，香菜，蒜半颗圆葱，其他看心情、郫县豆瓣酱，韩式辣酱一勺、生抽2勺、糖一勺
步骤1：
黄蚬子用水多洗几遍，这是活的商家已经吐好沙的
步骤2：
配料如图备好
步骤3：
锅中油烧热，蒜片，干辣椒呛锅，加入圆葱，一勺豆瓣酱，翻炒，加入蚬子（也可以提前用水焯下，今天做的没焯，直接炒比较鲜）
步骤4：
如图
步骤5：
再加入辣酱，翻炒，加入2勺生抽，一勺糖，香菜翻炒
步骤6：
炒到这样，出锅开吃！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
