食材：
手擀面或面条适量、小白菜几小棵、羊肉片适量、鸡蛋2个、香菇2个、葱适量、酱油适量、盐适量、醋，香油，辣椒油适量、清水2碗
步骤1：
准备好喜欢吃的蔬菜，经过多次尝试我觉得西红柿，香菇，小白菜的搭配味道非常棒。
步骤2：
准备好适量的面条，两碗清水和羊肉片。
步骤3：
热锅凉油。
步骤4：
放入葱花，炒出香味。
步骤5：
倒入酱油，小心会有一点溅油，可以用锅盖挡一下。
步骤6：
倒入两碗清水，我是用吃面的碗盛的水，一碗水是一个人的量，两个人吃放两碗水正好，倒完水盖上锅盖。
步骤7：
水开后，放入适量的面条。
步骤8：
放完面条后，马上放入西红柿和香菇。
步骤9：
随后放入羊肉片和小白菜。
步骤10：
在汤多的位置打入鸡蛋，注意不能马上搅拌，鸡蛋会破的，可以适当用筷子搅拌四周的面。
步骤11：
当面条的汤变浓稠以后，锅中开始冒大泡泡，这时候放入适量盐，然后就可以关火了。
步骤12：
盛碗，完工。
步骤13：
羊肉面好吃的关键在于吃的时候放入香油，醋和辣椒油，味道好极了。
