食材：
尖椒2颗、干豆腐2张、淀粉1勺、水4勺、油3勺、盐1匙
步骤1：
尖椒切块，干豆腐（用温水浸泡十分钟）切条
步骤2：
五花肉裹鸡蛋清
步骤3：
热锅冷油，油热加入葱花炒香，加入五花肉炒至八成熟
步骤4：
加入青椒翻炒
步骤5：
加入干豆腐沿锅边淋入1/3碗水继续翻炒
步骤6：
撒适量盐，加入水淀粉
步骤7：
待汤汁浓稠出锅，尖椒干豆腐，味道好极了。
步骤8：
不会告诉你背景是方太的漂亮围裙哦，一裙多用
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
