食材：
杏鲍菇6条、红椒1/2个、黄椒1/2个、姜10g、九层塔1把、【调味料】、沙茶酱30g、素蚝油30g、盐20g、糖20g、味精5g
步骤1：
杏鲍菇洗净
步骤2：
切块后再切十字花纹。
步骤3：
入锅煎无须放油，等会儿出水。
步骤4：
等待煎的过程，同时彩椒切滚刀。
步骤5：
姜切片。
步骤6：
杏鲍菇煎至金黄后，放入调味料拌炒均匀。
步骤7：
再放彩椒拌炒
步骤8：
最后熄火前，放一把洗净且去梗的九层塔拌炒。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
