食材： 花胶一只、响锣片一至两片、排骨半斤、海底椰少许、沙参少许、玉竹少许 步骤1： 将花胶和响锣片泡水泡软洗净，然后把螺片切条状。 步骤2： 将准备好的海底椰、沙参、玉竹泡水洗净备用。 步骤3： 将排骨飞水，去除油脂杂质撇去浮末。。 步骤4： 所有食材放入压力锅（砂锅更好）里，加入足量的凉水。 步骤5： 小火砂锅煲2小时（压力锅半小时），碗底撒上香葱，汤煲好后倒入，调入适量盐即可。
