食材：
扇贝6只、蒜蓉50克、生抽2匙、蚝油1汤匙、蒜头1个、姜适量、葱叶少许、油适量、粉丝1扎
步骤1：
粉丝清水泡开
步骤2：
准备好扇贝
步骤3：
将扇贝壳和扇贝肉分开
步骤4：
将扇贝肉清洗干净
步骤5：
扇贝壳也清洗干净，再将扇贝壳摆在盘中
步骤6：
泡好的粉丝用厨房剪刀剪短一点
步骤7：
将煎好的粉丝放入扇贝壳中
步骤8：
再将刚刚洗干净的扇贝肉放在粉丝上面
步骤9：
剥一些蒜头和适量姜
步骤10：
放入料理机中
步骤11：
打成蒜蓉和姜末
步骤12：
锅中倒入适量油
步骤13：
放入姜末和蒜蓉，小火慢慢煎
步骤14：
加入2汤匙酱油
步骤15：
1汤匙蚝油
步骤16：
搅拌均匀，香味扑鼻即可关火啦
步骤17：
将煎好的蒜蓉姜末放在扇贝肉上面
步骤18：
放锅中大火蒸十五分钟
步骤19：
出锅后撒上适量葱花，完美
