食材:
梭子蟹一只250克、番薯粉条70克、油30克、小葱2根、姜3片、蒜2瓣、淀粉2小勺、盐1小勺、蚝油1大勺
步骤1:
食材

步骤2:
番薯粉条冷水泡10分钟,葱姜蒜切细

步骤3:
梭子蟹去腮肚,斩块,洒点淀粉

步骤4:
热锅里加油,把蟹块翻炒一下,盛起备用

步骤5:
另起锅爆香葱姜蒜

步骤6:
加入泡软的粉条,加小半锅水

步骤7:
煮开后加入蟹块

步骤8:
加盐调味

步骤9:
加1大勺蚝油,这是关键,味道会丰富很多

步骤10:
煮3-5分钟,洒一把葱花。

步骤11:
鲜美的梭子蟹粉条砂锅,连饭都省了。
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