食材：
生蚝16只、蒜头1个、小米辣2个、葱、油、盐适量
步骤1：
蒜头洗净去皮剁碎；
步骤2：
小米辣洗净切圈、葱洗净切成葱花；
步骤3：
锅中热油，加入蒜蓉炒香，加入少许盐翻炒均匀，备用；
步骤4：
生蚝洗净，用小刀把一半蚝壳撬掉，冲洗沥干水分；
步骤5：
准备好的生蚝码在烤盘上，每只放上适量炒香的蒜蓉；
步骤6：
撒上辣椒圈；
步骤7：
送入提前预热好的烤箱，200度中下层烘烤十分钟，出炉时撒上葱花即可。
步骤8：
成品图
