食材：
鸡蛋4个、玉米油40g、水40g、白砂糖40g、低筋面粉45g、沙拉酱或者千岛酱适量、海苔酥肉松适量
步骤1：
三能烤盘里铺上油纸备用
步骤2：
碗里加入清水，白糖15克，玉米油搅拌均匀至砂糖融化
步骤3：
筛入低筋面粉
步骤4：
翻拌均匀
步骤5：
鸡蛋分离，蛋黄加入面糊里（我做其他东西多一个蛋黄也放进去了）
步骤6：
翻拌均匀无颗粒
步骤7：
蛋清放入无油无水的盆里，加入白糖25克
步骤8：
打蛋器中高速开始打发
步骤9：
打发至能湿性大勺拉出小弯钩即可
步骤10：
先取3分之1的蛋白放入蛋黄糊里
步骤11：
翻拌均匀
步骤12：
再加入剩下的一半蛋白翻炒均匀
步骤13：
最后全部蛋白跟蛋黄糊混合翻拌
步骤14：
做好的蛋糕糊倒入烤盘里
步骤15：
用刮刀抹平表面，放入预热好的烤箱中层170度烤20分钟
步骤16：
出炉后震出热气，倒扣在烤网上趁热撕下油纸，妥妥的毛巾面
步骤17：
等凉到温热后平均分成16块，每两块为一对
步骤18：
先取一片蛋糕片抹上沙拉酱或者千岛酱，再盖上一块蛋糕片
步骤19：
然后每一个长都抹上沙拉酱后放入肉松里滚一圈，尽量裹的满一些
步骤20：
海苔肉松小贝完成
步骤21：
装了一盒送人
步骤22：
还是留下几个给老公过瘾
