食材:
海带结100克、大骨500克、姜片2~3片、盐适量、鸡精适量、料酒1汤勺
步骤1:
准备好食材,这个是买泡发好的海带结,大骨剁小块
步骤2:
冲洗干净后备用
步骤3:
海带结同样冲洗干净
步骤4:
锅里放水烧开后加入料酒大骨焯水捞出备用
步骤5:
取出砂锅
步骤6:
加入清水,一次加满哦
步骤7:
加入生姜片
步骤8:
放入大骨
步骤9:
加入适量盐
步骤10:
盖子盖上大火
步骤11:
煮开后撇去血沫
步骤12:
调中小火煲15分钟
步骤13:
然后加入海带结
步骤14:
再次盖子盖好,小火煲10分钟左右
步骤15:
已经好了哦煲的时间只能参考,主要还要看骨头大小
步骤16:
最后加入鸡精调味
步骤17:
成品图