家常菜做法

海带干贝粥 宝宝辅食食谱

食材:
干贝丁7克、蛋黄1个、海带25克、娃娃菜20克、宝宝粥米35克、姜2克
步骤1:
参考月龄:8个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:干贝丁7克、蛋黄1个、海带25克、娃娃菜20克、宝宝粥米35克、姜2克 烹饪时间:25分钟 难度分析:初级
步骤2:
干贝放入碗中,加入姜丝,提前浸泡一夜。
步骤3:
泡好的干贝,味道极鲜,几乎没有腥味,比新鲜扇贝好吃的多。
步骤4:
取出剁细碎。
步骤5:
海带用清水洗净。
步骤6:
放入锅中蒸20分钟,煮至软透,到指甲能掐断的程度就可以啦。
步骤7:
取出切小丁。
步骤8:
海带倒入料理机内,加入适量温开水,搅打成细腻的泥状。
步骤9:
搅打细腻的海带泥,倒入碗中。
步骤10:
娃娃菜放入沸水中,焯水,沥干水分捞出。
步骤11:
焯水后的娃娃菜,切成末。
步骤12:
宝宝粥米放入碗中,清洗干净。
步骤13:
清洗干净的宝宝粥米,倒入锅中,加入280ml的清水。
步骤14:
煮至沸腾,转成中小火。
步骤15:
用筷子搅匀,继续煮10分钟。
步骤16:
加入处理好的海带泥。
步骤17:
倒入干贝碎,要边煮边搅拌哦,以免糊锅。接着倒入娃娃菜碎。
步骤18:
煮至浓稠后,倒入搅散的蛋黄液,搅拌均匀后煮2分钟。
步骤19:
全营养粥出锅了。
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