食材：
花胶（双背）2~3只、红枣3粒、枸杞6粒、冰糖适量、姜两小片、桂圆3粒
步骤1：
不用发也可以不用浸泡，这款双背（渔民自晒哦）洗一洗就可以直接炖了。所有材料一起放入炖盅，加入水约炖盅的4分之3（水量多少具体看花胶量和胶质哦）
步骤2：
炖2.5小时
步骤3：
这个双背胶质丰富，非常好！吃了一次我已经爱上
步骤4：
放凉后，放入冰箱冷藏至果冻状。
步骤5：
不够甜可以加点蜂蜜，清香，甜蜜！
步骤6：
胶质丰富，做出来的花胶冻是非常结实的！
