食材： 螺肉250g、大葱一颗、生姜一小瓣、盐适量、酱油适量、油适量 步骤1： 螺肉氽水捞起沥干水，生姜切丝，大葱切断备用。 步骤2： 热锅放油爆炒一下生姜。 步骤3： 把螺肉倒入锅里翻炒5分钟。 步骤4： 把酱油，盐倒入锅里调好味，洒入大葱翻炒2分钟，准备装碟。 步骤5： 成品。
