食材:
青蛙肉350g、食盐适量、食油适量、大蒜适量、生抽适量、老抽适量、姜适量、料洒适量、干辣椒适量、青红椒各2个
步骤1:
原图材料,(青蛙肉清干净备用)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_fb67842aa609494f32271f41f9b929c1.jpg)
步骤2:
把青红辣椒洗净切小段,姜切丝,大蒜略拍。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_590db104eb3082f22ec350bee587a56c.jpg)
步骤3:
锅里倒入适量的油,把姜丝蒜,少许干辣椒爆香
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_86e0f41e9558a16620bc1f5b09225bb7.jpg)
步骤4:
加入清冼净的青蛙肉,倒入少许料酒翻炒(料酒去腥)。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_61222e9fc2fd0e4973dc18f2b1b04657.jpg)
步骤5:
然后加入适量的生抽翻炒,再加老抽上色。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_24762e4d4b8eb1e2d683164b734552a1.jpg)
步骤6:
倒入适量的水烧到20分钟左右。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_c0021a5690c32fd8e060fd10379780b1.jpg)
步骤7:
收汁时倒入切好的椒辣翻炒。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_75f3074423a46726af426e16e724f430.jpg)
步骤8:
最后加入盐调味即可出锅。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_30bfa0dd9ba35bc08d3ca2f71dac51ef.jpg)
步骤9:
成品
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_9208ed65fdacd0a97550a4795f96e491.jpg)
步骤10:
成品
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-19/200_c5fb1344ec2492dd2fbfc39aa7ede3f9.jpg)