食材： 牛蛙3只、辣椒适量、干辣椒、生姜、大蒜适量、香叶、八角适量、桂皮、花椒 步骤1： 作料备好 步骤2： 处理好的牛蛙洗净备用 步骤3： 油锅烧7成热 步骤4： 作料先爆香 步骤5： 放进牛蛙块爆炒 步骤6： 加入料酒，生抽，老抽各适量 步骤7： 加入适量水，转中小火，焖煮 步骤8： 等汁水收浓稠。胶质就都出来喽！！
