家常菜做法

裙带菜豆腐虾糕

食材:
干裙带菜1g、豆腐100g、虾泥70g、中筋面粉40g、黑芝麻牛油果油适量、蛋黄1只、盐1g
步骤1:
(宝宝手指食物、锻炼抓握能力) 食材:干裙带菜1g、净虾肉70g、豆腐100g、中筋面粉40g、蛋黄1只、盐1g(12m+再添加)、黑芝麻牛油果油
步骤2:
用清水将干裙带菜泡发(大***10分钟即可);
步骤3:
泡好的裙带菜
步骤4:
蛋黄加一小勺面粉适量清水搅匀备用。
步骤5:
将虾肉、泡发好的裙带菜、面粉、豆腐、盐一同用料理机搅拌均匀。
步骤6:
小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油(方便脱模)将搅拌好的食材盛入碗中铺平、淋好蛋黄液;盖好保鲜膜上锅蒸大约15分钟;
步骤7:
常温后脱模切块(条、片状均可)食用。
步骤8:
成品
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