食材：
蛏子250克、葱姜适量、胡椒粉2克、盐适量、香油少许、丝瓜一条、豆腐一块
步骤1：
选择个大的，早上买回来放点盐加水养着。到中午就可以吃了。
步骤2：
水烧开放入鲜蛏，焯水。
步骤3：
鲜蛏焯水后去壳洗净，丝瓜和豆腐切块。
步骤4：
水开后依次放入鲜蛏、丝瓜、豆腐。烧开后，再炖十几分钟，放盐和胡椒粉。
步骤5：
盛碗
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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