食材：
巴沙鱼半片、葱少许、黑胡椒粉少许、盐少许、番茄酱2个、淀粉3勺、料酒1勺、香油少许、水适量
步骤1：
将鱼片洗干净，切成小块儿，放料理机里打成泥
步骤2：
打好的鱼肉泥中加入盐
步骤3：
加入一勺料酒
步骤4：
少许的香油
步骤5：
少许的黑胡椒粉
步骤6：
最后加入三勺的淀粉
步骤7：
搅拌均匀备用
步骤8：
西红柿切成小块儿，在切一点葱备用
步骤9：
用虎口掐出肉泥，将鱼丸放入沸水中
步骤10：
煮至变色浮起就可以捞出来了
步骤11：
锅中加入油热油放葱，炒出香味
步骤12：
放入西红柿继续炒
步骤13：
熬出沙后加入适量的水
步骤14：
煮至沸腾后倒入鱼丸
步骤15：
撒入盐调味
步骤16：
成品
步骤17：
成品
