食材：
东非40头花胶筒2条、虫草花10克、瘦肉适量、水适量、姜片适量
步骤1：
花胶提前一晚先用清水浸泡，第二天，用80℃的水泡发2~3个小时。泡软后，将花胶放入冰水中，泡大约一个小时
煲汤之前洗干净，剪小块。
步骤2：
虫草花先浸泡十分钟，冲洗干净。
步骤3：
瘦肉切块，下锅汆烫下血水。
步骤4：
将花胶、虫草花、瘦肉一起放入养生壶内，加水加满炖盅
步骤5：
隔水炖2小时即可饮用。
步骤6：
加入了虫草花的花胶汤十分鲜甜，不放盐也很好喝。也可以适当加点盐调味。
