食材：
多宝鱼1条、小红椒4个、菜籽油适量、葱花适量、料酒适量、蒸鱼鼓油适量、美味鲜酱油适量、盐、花椒子适量、芹菜适量
步骤1：
菜场挑选多宝鱼！因为男友吃海鲜过敏，鱼也不能吃，所以我要挑一条超级小的！谁想拿鱼回家的过程如此忐忑！走到半路，鱼像活过来一样，使劲在袋子里蹦，由于我丝毫没有心理准备，吓得我高分贝尖叫，整条街的人都在看我，好丢人呀！又回去，叫老板给我把鱼再杀一下！呜呜
步骤2：
拿回家，洗净
步骤3：
不敢摸它，戴了个手套！哈哈，切几刀
步骤4：
反面再切几刀！这样做是方便呆会抹盐
步骤5：
正反都撒上盐，给鱼全身做***！然后开始弄配菜
步骤6：
鱼嘴里塞点芹菜，鱼身上铺满芹菜，葱花，倒入料酒，美味鲜酱油
步骤7：
裹上保鲜膜，腌制半小时！
步骤8：
半小时后，就开始蒸?！
步骤9：
注意水不要太多，也不要太少！大火哦！
步骤10：
盖上锅盖，蒸十分钟即可！
步骤11：
整好后，变这样啦！有点迫不及待，但是要忍住！
步骤12：
倒掉盘内的汤汁，扔掉鱼身上的葱花，芹菜
步骤13：
小红椒要切细细的哦
步骤14：
再从新往鱼身上撒上葱花，芹菜，倒入料酒，美味鲜酱油、蒸鱼鼓油，根据个人酌情添加！再撒上刚才准备好的小红椒ps：因为本人贵州妹子，所以重口味
步骤15：
锅内倒入菜籽油
步骤16：
油热后放入花椒子翻炒，待香味出来后就可以啦！
步骤17：
把制好的花椒油均匀的浇在鱼身上！这道小红椒清蒸多宝鱼就搞定啦！味道真是太赞啦！
步骤18：
要想做一道美味可口的鱼，这三样必不可少！
步骤19：
最后来一张游玩时的相片！请叫我美女吃货！
