食材：
罗非鱼1条、柠檬1个、香茅10g、生抽适量、欧芹5g、食用油适量、淀粉2勺、盐适量
步骤1：
罗非鱼放入香茅、盐、生抽，挤半个柠檬汁，腌制1小时左右。
步骤2：
鱼表皮裹淀粉。
步骤3：
锅中热油，将鱼中小火煎至两面微黄。
步骤4：
将鱼放入锡纸包的瓷盘，撒欧芹，烤箱150°―180°（视火力而定）烤10分钟左右。
步骤5：
另半个柠檬切片，摆盘。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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