食材： 非洲鲫鱼一条、盐适量、油适量、胡椒粉适量、白醋少许、鸡精少许、生抽适量、鱼露适量 步骤1： 把鱼杀好洗干净打上花刀，加盐，白醋胡椒粉适量抹匀腌渍一个小时 步骤2： 把鱼捞出放在盘里把葱白切好放在鱼上面，切点姜丝就更好了因为家里没有就没放，撒上少许鱼露上锅蒸15分钟 步骤3： 鱼蒸好后把汤全部倒掉，葱叶切丝放在蒸好的鱼上淋少许生抽，倒上热油即可
