食材：
葱适量、蒜苗、罗非鱼、西红柿、辣椒、姜、黄豆酱、蚝油、盐
步骤1：
罗非鱼洗干净，中火慢煎至两面焦黄
步骤2：
热油，爆炒姜出香味
步骤3：
下西红柿
步骤4：
加入辣椒翻炒
步骤5：
加入两小碗水后，放入，酱油，蚝油
步骤6：
黄豆酱焖
步骤7：
焖到快收汁了下蒜苗
步骤8：
起锅先鱼捞到碗里
步骤9：
把配菜淋在鱼上，加入切好的葱花，不用放盐了，酱油和黄豆酱的咸味刚刚好噢
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
