食材：
黑鱼两条、小葱两根、干辣皮适量、姜几片、料酒1勺、鸡蛋1个、淀粉1勺、酷克壹佰烤翅腌料适量
步骤1：
酥、香、脆、追剧的好零食。
步骤2：
将黑鱼清洗干净切段
步骤3：
准备辣皮，姜，小葱
步骤4：
将切块黑鱼放入盆中加入葱，姜，辣皮，再加入适量烤翅腌料。
步骤5：
加入料酒
步骤6：
搅拌均匀，腌制半个小时。
步骤7：
鸡蛋和淀粉放在一起搅拌均匀
步骤8：
将腌制好的鱼块放在蛋液里翻滚一下。
步骤9：
电炒锅高档转低档将鱼块放入锅内
步骤10：
将剩下的配料全部倒入，盖上盖子。
步骤11：
中途翻面煎至两面金黄就可以了。
步骤12：
成品图
步骤13：
成品图
