家常菜做法

爆炒鱿鱼干

食材:
鱿鱼干一只、盐适量、姜2片、蒜头3瓣、小米椒1个、芹菜2根、生抽1勺、料酒1勺
步骤1:
鱿鱼干先用水浸泡15分钟,然后洗干净,用刀切成细条状
步骤2:
把配料准备好,姜切丝,蒜头去皮拍碎,小米椒切圈,芹菜切段
步骤3:
多功能锅通电,倒入玉米油烧热后下姜丝,蒜头,小米椒爆香
步骤4:
加入鱿鱼干炒一会
步骤5:
倒入一勺料酒(去除腥味),快速翻炒2分钟
步骤6:
再加入芹菜段和1勺生抽,适量的盐
步骤7:
炒均匀即可
步骤8:
成品图
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