食材: 大白菜1颗、鱿鱼干1个、火腿肉一片、蒜两瓣 步骤1: 大白菜 步骤2: 鱿鱼干用水泡半个小时 步骤3: 鱿鱼干切条,火腿切粒,蒜切碎粒 步骤4: 先热锅下油炸一下蒜粒 步骤5: 下鱿鱼干炒香,炒微焦黄,再下火腿粒翻炒 步骤6: 下大白菜翻炒,炒到白菜开始变软,下一碗开水,煮5分钟左右 步骤7: 翻匀 步骤8: 下点盐,胡椒粉,即可上碟