食材:
猪骨一根、冬瓜适量、香葱少许、盐两小勺、鸡精一小勺、料酒少许、姜三片
步骤1:
利仁电火锅试用^_^
步骤2:
把猪骨要卖家剁开,回家清洗干净。
用清水浸泡,去除血水。
猪骨放入利仁电火锅中,加入两三片姜,大半锅清水,大火烧开,加少许料酒。
用汤勺漂去汤中的血泡沫。在适量添加点水,小火慢炖!
步骤3:
把冬瓜去皮,切片稍微厚点。清洗干净备用!
步骤4:
把汤中加入两勺盐,慢炖一个多小时,让猪骨上的肉都炖烂。
上餐桌提前十分钟放入冬瓜。一勺鸡精。
步骤5:
冬瓜猪骨汤炖好啦~撒上葱花即可
步骤6:
……
步骤7:
……