食材：
排骨1斤、豆角6两（300克）、盐1/2茶匙、油3汤匙（45ml）、酱油4茶匙（20ml）、白糖1汤匙（10g）、料酒3茶匙（15ml）、姜2片（10g）、淀粉1茶匙（5g）、盐1/2茶匙、家乐猪骨汤口味浓汤宝1粒、香葱段少许
步骤1：
准备食材
步骤2：
排骨洗干净砍成小块，冷水下锅，放姜片、香葱段、部分料酒煮出血水捞出控干；
步骤3：
豆角择取筋，清洗干净，切成寸段，备用。
步骤4：
锅里放油烧至五成热，放入姜片爆香后，将焯好的排骨倒入锅中炒匀。
步骤5：
向锅中加入酱油、料酒、白糖炒匀后，倒入清水没过排骨。
步骤6：
锅中加入家乐猪骨汤口味浓汤宝，煮沸，至其化开，让汤底味道更醇厚，质地更加浓稠。
步骤7：
将豆角倒入锅中，大火煮开后，小火焖20分钟左右。
步骤8：
打开锅盖，继续用大火收汁至浓稠，汤汁有层层拉丝的感觉。将收好汁的排骨炖豆角倒入盘中即可。
步骤9：
完成。
