食材： 鹅肉250g、蒜苗看个人喜好、柱候酱3勺、南乳2块、酱油适量、耗油适量、盐2勺 步骤1： 先将鹅肉洗净切块，接着将鹅肉分别加入调料腌制一小时（让其入味）后就可以下锅了。 步骤2： 将鹅肉翻炒片刻，如粘锅可加少许水（看个人喜好，如喜欢多汁可加多点水）焖10分钟。 步骤3： 加入蒜苗进行翻炒，再焖5分钟。 步骤4： 见鹅肉汤汁已收，即可出锅。
