食材: 鸭翅500g、 步骤1: 鸭翅洗净沥干水分。 步骤2: 油锅烧热后小火放入冰糖,姜片,桂皮,八角煸一下,让冰糖慢慢融化。 步骤3: 然后倒入鸭翅翻炒一小会。 步骤4: 然后倒入老抽生抽再次翻拌均匀,之后加入水?过鸭翅就好,大火烧开后转小火盖盖一直焖,中途可以稍微翻动一下。 步骤5: 等到水收干就可以盛盘吃了。