食材:
三黄鸡1只、干香菇,薏米,枸杞,百合,黄芪
步骤1:
第一步,把鸡切块泡在水里一个小时,主要是把血水泡出来,薏米百合,香菇泡好,把葱姜,八角备好,八角两小块,
第二步,冷水下锅,我用砂锅炖的,等锅开上来,把血末撇走,在放入所有备好的辅料,文火炖一个小时,快出锅的时候我只放了一勺盐。
来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编
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