食材: 绿豆芽适量、芥菜适量、鸡肝适量、蚝油适量、干香菇适量、姜适量、盐适量 步骤1: 鸡肝洗净,切小片,备用 芥菜切段,姜切片,干香菇切块 步骤2: 锅里加水,放入干香菇,姜片,蚝油,煮开,把香菇煮熟,煮熟后加入鸡肝,豆芽,芥菜,一起煮熟,最后加少许盐调味即可