食材:
鸡脆骨500克、干辣椒20克、麻椒5克、生抽2勺、盐1小勺、糖1小勺、姜1小块、白酒(料酒)1勺、陈醋少许
步骤1:
鸡脆骨洗好控干
步骤2:
锅中倒油把葱、姜、干辣椒、麻椒炒香
步骤3:
倒入鸡脆骨,放糖、盐、料酒,我爱吃陈醋,所以又放些陈醋,炒出的味道不是一般的好,呵呵,这个看个人喜好了
步骤4:
一直不停的翻炒,记得一定要多炒些时间,把汤汁都炒干,把鸡脆骨本身带的油都炒出来就最好了,这个程度就可以准备出锅了
步骤5:
看,很有食欲吧!味道也是棒棒哒
步骤6:
再来个细节图