食材：
鸡脆骨600克、香辣酥20克、熟白芝麻10克、生抽2勺、盐1小勺、糖1小勺、姜1小块、蒜3瓣、白酒（料酒）1勺、杭椒10克、鸡蛋1个、淀粉20克、孜然10克
步骤1：
鸡脆骨放入生姜，蒜汁，料酒，鸡精，盐腌制15分钟
步骤2：
挑出姜片，加入鸡蛋一个淀粉适量搅均备用
步骤3：
油温7成热下入鸡脆骨炸制金黄色捞出备用
步骤4：
锅中放入蒜蓉辣酱炒香
步骤5：
下入香辣酥半袋，孜然，生抽，白芝麻，鸡精，糖翻炒均匀出锅装盘
步骤6：
开吃，造就完了。
