食材：
鸭脖（鸡脖）6-7根、麻椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、老抽适量、冰糖3-4颗
步骤1：
鸭脖用水煮出血末
步骤2：
用刀切成两段
步骤3：
锅里油烧热，加入麻椒。麻椒炒出麻椒味，加入葱姜蒜，干辣椒，都要小火炒哦
步骤4：
加入鸭脖，鸭脖炒四五分钟，把鸭脖里面的水分炒出来
步骤5：
加入料酒，可以多放点哦
步骤6：
加入老抽，和水，还有冰糖
步骤7：
在出锅前加入孜然，最后大火收汁就可以了
步骤8：
完成了，我这个老抽放多了，特别好吃，鸡脖也可以做的哦
