食材：
鸭脖（鸡脖）5根、麻椒适量、郫县豆揠酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、老抽适量、耗油适量、冰糖3-4颗
步骤1：
用水把鸭脖的血末煮出来
步骤2：
切成两段
步骤3：
把油烧热，加入麻椒，麻椒炒出麻椒味，加入一勺郫县豆揠酱，炒出红油，加入葱姜蒜，炒调料一定要小火哦
步骤4：
加入料酒，老抽，水
步骤5：
把调的汤汁烧开
步骤6：
放入鸭脖，加入耗油，冰糖，然后中火烧？最后大火收汁
步骤7：
完成了，酱香鸭脖，鸡脖也可以做哦，比外面买的还好吃哦。特别适合当下酒菜。哈哈
