食材：
鸭肉一份、冬瓜一份、莲藕两节、薏米适量、姜片适量、蜜枣2颗
步骤1：
所有材料的份量都是根据人口的多少而定，冬瓜买了一斤，鸭肉买了四分一，薏米就随便放的，一家四口的量，薏米提前浸泡一小时
步骤2：
鸭肉档主给我剥皮了，清洗干净后冷水下锅，加入姜片
步骤3：
煮出血末即可，大概2-3分钟
步骤4：
莲藕和冬瓜去皮切大块备用，为了吃起来方便，冬瓜我也去皮了
步骤5：
煮好的鸭肉过凉水清洗干净
步骤6：
锅中放入鸭肉，莲藕，姜片，薏米，蜜枣，加入适量清水
步骤7：
大火烧开5分钟后再加入冬瓜，再次沸腾后转小火慢煮1.5小时，最后放盐调味即可
步骤8：
成品
步骤9：
成品
步骤10：
成品
