食材:
鸭翅膀250g、鸭掌250g、李锦记卤水汁适量
步骤1:
买回来的鸭翅膀和鸭掌先汆遍水。
步骤2:
汆水之后,把毛啊沫啊洗洗干净。
步骤3:
洗干净之后,把材料一同倒入锅中。
步骤4:
倒入适量李锦记卤水汁。
步骤5:
4:1的成分。即4碗水,1碗卤水汁
步骤6:
倒入白水煮。
步骤7:
大火焖煮开。
步骤8:
大火焖煮开了。换小火煮。一定要煮烂,煮透。一般性的话。45-60分钟差不多。
步骤9:
到了差不多时间了,装盘出锅即可食用了