食材： 牛骨500克、香菇6朵、胡萝卜2根、大葱3段、老姜3片、香菜2根、醋1茶匙（5ml）、花椒10粒、盐适量 步骤1 牛骨斩成5cm长的块，洗净备用。香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。
