食材: 熟肥肠、尖椒、料酒、生抽、酱油、盐、醋、大蒜、糖、线椒4根 步骤1: 熟肥肠斜刀切断 步骤2: 尖椒滚刀切断,线椒切断 步骤3: 蒜切片,姜切丝 步骤4: 小火爆香葱蒜 步骤5: 倒入尖椒段翻炒,放入耗油、生抽、糖、盐、料酒 步骤6: 尖椒断生,倒入肥肠翻炒,出锅时少许鸡精 步骤7: 盛盘,美美的下饭菜。