食材：
青椒5个、蚝油适量、黑胡椒粉适量、豆瓣酱适量、猪头肉250g、木耳50g
步骤1：
猪头肉切片，我选择卤一下去腥，不去切片后那拿调味料拌拌也是可以的
步骤2：
木耳泡发，我买的小朵，大朵木耳撕小片
步骤3：
青椒洗净切丝
步骤4：
放油，烧热花椒，生姜大蒜，放入料酒，翻炒后放豆瓣酱，酱油，醋调味料等
步骤5：
加入青椒与木耳，木耳容易炸起，大家有什么好办法呢？
步骤6：
持续翻炒熟后起锅
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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