食材： 牛里脊250g、洋葱一颗、盐适量、蚝油适量、料酒适量、姜、蒜、孜然 步骤1： 牛肉切片，盐、蚝油、料酒、姜、蒜腌渍2小时。盐不要太多，炒的时候还需要放一遍 步骤3： 肉变色以后倒入洋葱继续炒，洋葱快熟的时候加少量盐给洋葱调味，撒一些孜然 步骤4： 出锅就完成咯…不要炒太久喔，洋葱不要太面，肉不要老了…
