食材:
牛里脊肉2斤、烤肉料5g、生抽1勺、料酒2勺、蚝油1勺、辣椒粉依个人口味、孜然粉1勺、五香粉2g、熟白芝麻2g
步骤1:
准备食材,可以按个人喜欢调味。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_e9f5a9dbfd05c1a7741ca8d0257c3440.jpg)
步骤2:
牛肉洗干净后切小块。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_723eb9eb5b9d644458ef5fe9a7e53a84.jpg)
步骤3:
切好的牛肉粒加入器具中,加入料酒,蚝油。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_69c2a4bdcafa509f8ea92f6a8c3319bc.jpg)
步骤4:
再加入生抽,烤肉料,五香粉。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_ca08deb37da8eeb55f88dc42be6b4d46.jpg)
步骤5:
戴上食品手套抓拌均匀,腌制30分钟以上。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_84b587f53222ffafcedfbf25ee9f8ef8.jpg)
步骤6:
腌制好的牛肉,用牙签串起来。(牙签提前洗干净。再用温水泡一下)
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_d0761a9445ddbf2cd7fbb5a9490b3d99.jpg)
步骤7:
入烤箱中层,200度烤10分钟。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_571856891e510cdd94281f02647e60f2.jpg)
步骤8:
10分钟后取出烤盘,撒上孜然粉,白芝麻,再次入烤箱200度烤5分钟即可。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_86a318ec53d5d135676054081d467ce6.jpg)
步骤9:
装盘,健康的小零食。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_f9429691c146238455040d8e5d462e58.jpg)
步骤10:
简单易做,喜欢的可以做起来。
![](http://cookbooksoft.com/d/file/news/qita/2020-06-21/200_69121fedbc5627d162b0ea832a9bf2c4.jpg)