食材：
牛里脊250克、洋葱半个、柿子椒半个、大蒜4瓣、黑胡椒碎粒适量、黑胡椒酱适量、蚝油2小勺、料酒2小勺、生抽2小勺、老抽少许、淀粉5克、盐少许、玉米油少许
步骤1：
首先准备食材，牛柳入少许盐、2小勺蚝油、2小勺料酒、1小勺生抽、黑胡椒酱1小勺、5克淀粉、研磨点黑胡椒粒抓匀入味，最后倒点玉米油抓匀后放入冰箱冷藏30～60分钟，这是我提前腌制好的牛柳
步骤2：
锅里倒入少许玉米油，把洋葱碎炒香
步骤3：
倒入腌制好的牛柳煸炒
步骤4：
炒制变色后加入少许老抽，使菜品的颜色更好看
步骤5：
再来1小勺黑胡椒酱
步骤6：
倒入蒜粒，炒出蒜香味
步骤7：
倒入洋葱丝和青椒丝翻炒
步骤8：
倒入1小勺生抽调味，翻炒均匀后就可以出锅了
步骤9：
成品如图
步骤10：
配碗米饭开吃吧，非常下饭
