食材： 胡萝卜一个、脆骨鸡肉500g、盐适量、花生油适量、生粉适量 步骤1： 超市购回腌制好的脆骨鸡肉解冻 步骤2： 胡萝卜切条 步骤3： 锅烧热，下适量花生油烧热后下胡萝卜条翻炒片刻，下适量水焖煮5分钟后捞起备用 步骤4： 热锅烧油，下脆骨鸡肉翻炒片刻，下适量水焖煮5分钟 步骤5： 把胡萝卜条也下入锅里连同脆骨鸡肉一起翻炒，下适量盐和生粉水勾芡，煮至汤汁浓稠后上碟
